В’ялений інжир має насичений медово-солодкий смак із легкими карамельними нотами. М’якоть ніжна та щільна водночас, із приємною природною зернистістю дрібних насінин. Смак глибокий і багатий, з легкою фруктовою кислинкою та довгим солодким післясмаком
